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没有空调的时代如何消暑?台湾食凉文化相识一

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  中新网7月19日电 据台湾“中央社”报道,台湾夏日酷热难耐,没有寒气(空调)的时代到底如何消暑?台北迪化二O七博物馆“食凉—夏日的滋味”特展,团结古早冰品体验,重现台湾百年传统的食凉文化。

  迪化二O七博物馆的开办人陈国慈,原居香港,1966年赴台第一次打仗冰品。她暗示,香港人认为冰寒伤身,起初对“为什么要吃冰块”感想狐疑,但一试之后以后无悔,甚至赞誉“台湾冰店的艺术已到神话阶段”。

台北市仅存的手工锉刀剉冰达人高伯伯,分享台湾剉冰史。(图:台湾“中央社”/实习记者简毅慧 摄)

  博物馆馆长华安绮暗示,1897年台湾第一家制冰厂创立,拉菲娱乐注册链接讲,台湾人就爱上吃冰这件事。主办单元还出格请到台北市仅存的手工锉刀剉冰达人高伯伯,他亲切号召公众,先容香蕉水、绿豆仁、花豆等传统配料,高龄84岁的他,见证了重新台币1元卖到45元的台湾剉冰史。

迪化二O七博物馆“食凉-夏日的滋味”特展,图为已往卖冰的脚踏车穿梭大街小巷。(图:台湾“中央社”/实习记者陈姿静 摄)

  文史事情者庄永明暗示,已往没有寒气的年月,台湾影戏院招牌写得不是“寒气开放”,而是“风扇密布”,这次但愿透过展览内容,勾起公众儿时影象。

  公众若想要重温“没有寒气的时代”,拉菲娱乐注册链接说,“食凉—夏日的滋味”特展,自近日起展至12月15日止。

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